Мясная бастурма
Необходимые продукты:
говядина или баранина - 1 кг филе
лук репчатый - 3-4 головки
уксус яблочный - 100 г
масло топленое - 50 г
лавровый лист - 5 шт.
соль
перец черный молотый
Способ приготовления рецепта:
Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с нарезанным кольцами луком, солью, перцем, лавровым листом, яблочным уксусом и поставьте на 6 часов в холодильник.
Маринованное мясо обжарьте в масле на сковороде до готовности или запеките в духовке.
Подавайте с овощным гарниром.
|
| Категория: Вторые блюда | Добавил: Ruslanusa (20.05.2008)
|
| Просмотров: 805 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 5.0/1 |
|
Навигация
|
