Необходимые продукты: капуста цветная - 1 кг помидоры - 500 г лук репчатый - 3-4 головки чеснок - 2-3 зубчика масло топленое - 100 г зелень петрушки соль перец молотый Способ приготовления рецепта: Капусту промойте, разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
Лук порубите, обжарьте на масле, добавьте капусту, нарезанные
кубиками помидоры, рубленую зелень, тертый чеснок, соль, перец. Тушите
в течение 15 минут при закрытой крышке.
При подаче уложите горкой, посыпьте рубленой зеленью. | 