Необходимые продукты: перец сладкий - 4 шт. фарш мясной (свинина с говядиной) - 200 г рис вареный - 1/2 стакана лук репчатый - 1 головка бульон мясной - 1 1/2 стакана томат-пюре - 2 ст. ложки приправа для мяса по вкусу Способ приготовления рецепта: У перцев срежьте верхнюю часть, удалите перегородки и семена.
Фарш смешайте с рисом и рубленым луком, посыпьте приправой.
Наполните перцы полученной смесью, накройте срезанными
«крышечками» и вертикально поместите в форму. Залейте подсоленным
бульоном, смешанным с томатом.
Тушите под крышкой при полной мощности до размягчения перца.
При подаче оформите зеленью укропа. | 