Похлебка грибная
Необходимые продукты:
бульон грибной - 2 стакана
грибы белые - 300 г
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
гречка вареная - 50 г
лавровый лист - 1 шт.
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый,
соль
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления рецепта:1. Грибы нарежьте ломтиками и отварите.
2. Картофель, морковь и лук мелко нарежьте. Обжарьте на масле.
3. Бульон доведите до кипения, добавьте овощи и варите 20 минут. В конце приготовления добавьте грибы, гречку, лавровый лист, посолите, поперчите, варите еще 15 минут.
4. При подаче посыпьте рубленой зеленью. Сметану подайте отдельно.
|
| Категория: Первые блюда | Добавил: Ruslanusa (17.04.2008)
|
| Просмотров: 458 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Навигация
|
