Суп острый с картофелем и рисом
Необходимые продукты:
говядина мякоть - 600 г
лук репчатый - 4 головки
чеснок - 8 долек
картофель - 6 клубней
сметана - 100 г
масло сливочное - 3 ст. ложки
семена тмина - 1 ч. ложка
чили-приправа
вода - 3 л
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
рис - 100 г
помидоры - 5 шт.
Способ приготовления рецепта:
Мясо нарежьте ломтиками, обжарьте в растопленном масле, добавьте нарезанный кубиками лук и пассеруйте 15 минут.
Залейте водой и варите 30 минут при слабом кипении.
Добавьте нарезанный кубиками картофель предварительно замоченный рис и варите 10 минут.
В конце варки добавьте тмин, лавровый лист соль, перец, нарезанные дольками помидоры и рубленый чеснок.
Перед подачей оформите зеленью. Сметану подайте отдельно.
|
| Категория: Первые блюда | Добавил: Ruslanusa (26.05.2008)
|
| Просмотров: 417 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Навигация
|
