Ингредиенты:
спагетти - 160 г
бульон куриный - 3 стакана
лук-шалот - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное - 2 ст. ложки
чабер или любисток - по 5 г
сметана - 4 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:
Спагетти отварите до полуготовности.
Лук–шалот и чеснок мелко порубите и спассеруйте на масле вместе с рубленной зеленью.
В кипящий бульон положите спагетти, подготовленные лук и чеснок, соль, перец и варите до готовности.
При подаче заправьте суп сметаной, посыпьте рубленной зеленью. | 