Суп с фрикадельками
Ингредиенты
говяжий фарш 500 г
копченые свиные ребрышки 150-200 г
картофель
рис
морковка
лук
лук в фарш 1 шт.
яйцо 1 шт.
Приготовление блюда:
Из свиных ребрышек сварить бульон с морковкой и луком, специями. Когда бульон будет готов, свинину и овощи выложить из бульона. Картофель нарезать кубиками или ломтиками. В бульон отпустить горсточку промытого риса, дать немного провариться. Затем картофель. Репчатый лук мелко порезать, соеденить с фаршем и яйцом, все перемешать. Слепить фрикадельки и класть их в суп, варить до готовности.
Приятного аппетита!
|
| Категория: Первые блюда | Добавил: Ruslanusa (08.03.2008)
|
| Просмотров: 556 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 5.0/1 |
|
Навигация
|
