Восхитительное фондю с сосисками
Необходимые продукты:
сосиски франкфуртские - 4 шт.
сосиски из индейки - 4 шт.
салями маленькая - 1 шт.
фарш свиной сосисочный - 225 г
крошки свежего хлеба - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
бульон куриный - 750 г
пиво светлое - 150 г
уксус 3% - 1 ч. ложка
патока светлая - 1 ст. ложка
майоран сушеный - 1 ч. ложка
репчатый лук рубленый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
сладкий перец зеленый и красный - по 1 шт.
Способ приготовления рецепта:
Фарш смешайте с хлебными крошками, взбитым яйцом, сформуйте маленькие шарики и уберите их в холодильник.
Бульон смешайте с пивом, уксусом, патокой и майораном, доведите до кипения и варите в фондюшнице 8 минут.
Морковь и салями нарежьте кружочками, перец — квадратиками, сосиски — кусочками. Разложите овощи и мясопродукты на тарелки. Подготовленные продукты отварите в бульоне по своему вкусу.
Подайте к фондю крем с зеленью, горчичный соус и хрен.
|
| Категория: Вторые блюда | Добавил: Ruslanusa (13.04.2008)
|
| Просмотров: 579 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Навигация
|
