Баранина с соусом
Необходимые продукты:
баранина (грудинка) - 1 кг
растительное масло - 3 ст. ложки
горчица - 1 ст. ложка
кетчуп - 200 г
майонез - 100 г
перец жгучий красный - 1 шт.
перец черный молотый
соль
Способ приготовления рецепта:
Для маринада перемешайте масло с горчицей.
Грудинку натрите с обеих сторон солью и перцем, смажьте частью маринада.
Жарьте мясо на решетке 20-25 минут, переворачивая и периодически смазывая оставшимся маринадом.
Для соуса стручок перца нарежьте мелкими кубиками, смешайте с майонезом и кетчупом, посолите.
Готовую баранину нарежьте ломтиками, гарнируйте консервированными овощами.
Соус подайте отдельно.
|
| Категория: Вторые блюда | Добавил: Ruslanusa (15.05.2008)
|
| Просмотров: 444
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Навигация
|
