Необходимые продукты: цыпленок - 2 шт. чеснок - 4 дольки лук репчатый - 1 головка бульон - 200 г масло топленое - 80 г сок 1 лимона соль , перец, зелень Способ приготовления рецепта: Промойте тушки цыплят, порубите на порционные куски, посыпьте солью и перцем.
На масле обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте цыпленка
и обжаривайте его в духовке до полуготовности. Затем добавьте мелко
нарезанный чеснок, лимонный сок, бульон, закройте крышкой и доведите
до готовности.
При подаче полейте цыпленка соусом, в котором он тушился.
На гарнир можно подать припущенный рис и отварную фасоль. Оформите
зеленью. | 