Необходимые продукты: говядина - 800 г грибы свежие - 1 кг лук репчатый - 250 г корень петрушки - 1 шт. корень сельдерея - 1 шт. масло сливочное - 80 г лавровый лист - 3 шт. чеснок - 1 головка соль Способ приготовления рецепта: Мясо нарежьте кубиками. Грибы измельчите.
Уложите мясо в горшочки, сверху положите грибы, нарезанные
коренья, нашинкованный лук, добавьте чеснок, специи и масло, залейте 1
стаканом кипятка.
Заполненные горшочки поставьте в горячую духовку и тушите в течение 40–60 минут. |