Необходимые продукты: картофель - 12 круглых клубней сметана - 2 стакана зелень петрушки зелень укропа соль говядина мякоть - 400 г лук репчатый - 1 головка жир свиной - 1 ст. ложка перец черный молотый Способ приготовления рецепта: Клубни картофеля очистите, промойте, удалите из них сердцевину.
Говядину пропустите через мясорубку, смешайте с обжаренным мелко нашинкованным репчатым луком, посолите и поперчите.
Полученным фаршем заполните картофелины, слегка их обжарьте,
затем положите в сковороду, посолите, залейте сметаной и запекайте
в духовке.
Запеченный картофель подайте, оформив зеленью. | 
