Салат «Жаркое лето»
Необходимые продукты:
капуста белокочанная - 200 г
огурец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
нектарин - 1 шт.
перец сладкий красный и желтый - 2 шт.
лук зеленый - 2 пера
майонез - 200 г
стружка кокосовая - 1 ч.ложка
сок - 1/2 лимона
соль , перец красный молотый - по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Капусту и морковь нашинкуйте тонкой соломкой. Огурец разрежьте пополам, удалите семена, затем нарежьте ломтиками. Очищенные яблоко и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук — колечками. Нектарин нарежьте дольками, удалив косточку.
Для соуса майонез соедините с яблоком, сладким перцем, молотым перцем и лимонным соком.
Капусту посолите, слегка перетрите до появления сока, добавьте огурцы и морковь, заправьте соусом и перемешайте.
По краю салатника уложите дольки нектарина, в середину выложите салат, посыпьте кокосовой стружкой и зеленым луком.
|
| Категория: Салаты | Добавил: Ruslanusa (26.05.2008)
|
| Просмотров: 525 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Навигация
|
