Необходимые продукты:
картофель - 4 шт.
свинина - 300 г мякоти
лук репчатый - 2 головки
соевый соус - 2 ст. ложки
масло растительное - 3 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
кориандр (семена) - 1 ч. ложка
маслины - 20 г
соль
перец черный и красный молотые - по вкусу
зелень укропа
Способ приготовления рецепта:
Очищенный картофель нарежьте соломкой и сварите в подсоленной воде до готовности.
Мясо нарежьте соломкой и обжарьте вместе с мелко нарезанным луком и соевым соусом на масле.
Смешайте мясо с картофелем, заправьте солью, красным и черным перцем, кориандром и измельченным чесноком.
Подавайте салат охлажденным, оформив маслинами и посыпав нарезанным укропом.
| 