Ингредиенты:
рожки - 200 г
капуста цветная - 300 г
корень сельдерея - 1/4 шт.
морковь - 1 шт.
ветчина - 200 г
майонез - 3 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ст. ложки
горчица - 1 ч. ложка
соль по вкусу
Способ приготовления:
Рожки
отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности, откинуть
на дуршлаг и охладить. Морковь и сельдерей нарезать соломкой или
кубиками, капусту разделить на соцветия. Овощи сварить в слегка
подсоленной воде, не допуская разваривания, охладить.
Для соуса майонез взбить с маслом, уксусом и горчицей. Овощи и макароны соединить с нарезанной ломтиками ветчиной, заправить майонезом, маслом, уксусом и горчицей. | 