Быстрая закуска из томатов с лососем
Что нужно:
(4 порции)
1 банка (250 г) лосося, консервированного в собственном соку
2 крупных помидора
1 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. винного уксуса
0,5 лимона
по 1 пучку зеленого салата и укропа
соль, черный перец
Что делать:
Помидоры, салат и укроп вымыть, обсушить. Помидоры разрезать пополам вдоль, удалить семена вместе с соком, чтобы получились «чашечки». Смешать масло и уксус, приправить солью и перцем по вкусу. Полученной смесью полить половинки помидоров.
Лосося вынуть из банки, слегка обсушить, разделить на 4 части. Листья салата выложить на сервировочную тарелку, сверху положить половинки помидоров, в каждую поместить кусочек рыбы. Украсить ломтиками лимона и веточками укропа.
|
| Категория: Закуски, бутерброды | Добавил: Ruslanusa (17.04.2008)
|
| Просмотров: 414
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Навигация
|
