Грибы жареные с орехами
Необходимые продукты:
грибы белые свежие - 500 г
орехи грецкие очищенные - 3/4 стакана
лук репчатый 1-2 головки или зеленый 5-6 перьев
масло сливочное - 80 г
кинза
зелень петрушки
уксус яблочный
перец молотый
соль
Количество порций: 2
Способ приготовления рецепта:
Обработанные грибы нарежьте ломтиками, посолите и обжарьте.
Выделившийся сочок слейте и соедините с яблочным уксусом, перцем.
Полученной смесью залейте обжаренные грибы, добавьте рубленые лук, кинзу, петрушку, пропущенные через мясорубку орехи, перемешайте, охладите. При подаче уложите горкой и оформите зеленью.
|
| Категория: Закуски, бутерброды | Добавил: Ruslanusa (17.04.2008)
|
| Просмотров: 417 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Навигация
|
