Клубный сэндвич
Что нужно:
помидоры - 3 шт.
хлеб белый - 12 кусков
майонез легкий - 1 стакан
бекон - 8 ломтиков
филе индейки - 2 куска
лимон - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
паприка молотая - 1 ст.л.
масло оливковое
ветчина копченая - 100 г
сыр чеддер - 100 г
огурец маринованный - 1 шт.
салат-латук - 0,5 кочана
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
Что делать:
Филе индейки натереть солью и обильно сбрызнуть соком лимона. Оставить на 15 мин. Затем обсушить бумажными салфетками. Смешать муку с черным перцем и паприкой. Обвалять каждый кусок в получившейся смеси и обжарить в оливковом масле на раскаленной сковороде, по 3 мин. с каждой стороны. Переставить в разогретую до 160 °С духовку на 15 мин. Дать остыть.
На сухой раскаленной сковороде обжарить бекон до хруста. Переложить его на разделочную доску или тарелку.
В этой же сковороде поджарить куски хлеба.
Нарезать индейку, ветчину и сыр тонкими ломтиками, помидоры – кружками, маринованный огурец – продольными пластинами.
Каждый кусочек хлеба смазать майонезом.
Сделать трехслойный сэндвич: сначала кусочек хлеба, затем 2 ломтика бекона, лист салата и помидор. Затем опять хлеб, салат, сыр, индейка, помидор, маринованный огурец, ветчина. Накрыть сверху третьим кусочком хлеба. Так же сделать остальные сэндвичи.
Разрезать каждый сэндвич по диагонали и закрепить зубочисткой.
|
| Категория: Закуски, бутерброды | Добавил: Ruslanusa (01.05.2008)
|
| Просмотров: 422
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Навигация
|
