Необходимые продукты: перец сладкий и горький зеленый - по 500 г кинза - 250 г зелень петрушки - 250 г зелень укропа - 250 г зелень сельдерея - 150 г чеснок - 3 зубчика кориандр молотый - 1 ст. ложка уксус винный соль Способ приготовления рецепта: Обработанный
горький и сладкий перец пропустите через мясорубку вместе с зеленью
и чесноком. Приправьте кориандром, уксусом, солью, перемешайте. Аджику
можно приготовить впрок и хранить в холодильнике.
Перец и зелень обработайте, пропустите через мясорубку вместе
с чесноком, добавьте специи, соль, перемешайте и разложите в банки.
Храните на холоде. | 