Ингредиенты:
сельдь соленая - 2 шт.
огурцы маринованные мелкие - 8 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
зеленый лук
зелень укропа
Способ приготовления:
Сельдь разделай на филе и разрежь его на несколько частей. Огурцы нарежь ломтиками, перец — соломкой, лук и зелень мелко
поруби. На каждую часть филе положи по ломтику огурчика, немного сладкого перца, лука и зелени. Сверни рулетики и скрепи
каждый пером зеленого лука. Полей растительным маслом, смешанным с уксусом.
| 