Ингредиенты:
морковь - 7 шт.
масло соевое (либо другое растительное) - 2 стакана
перец жгучий молотый - 1 ч. ложка
чеснок - 1 зубчик
бобы сои измельченные (соевый заменитель мяса) - 2 ст. ложки
базилик молотый - 2 ч. ложки
зира молотая - 2 ч. ложки
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Морковь нарежьте соломкой, чеснок порубите.
Морковь переложите в дуршлаг. Доведите масло до кипения и полейте
маслом морковь 3–4 раза так, чтобы морковь хорошо была обработана
маслом.
Затем введите соль, перец, базилик, зиру, чеснок, порошок сои и перемешайте. Охладите морковь в течение 1 ½ часа. | 